水温15℃以上时开始投饵,用新鲜的小杂鱼、虾、螺蚌肉等为饵料,用绞肉机制成肉糜,也可用刀剁碎后投喂。亦可投喂海水冰鲜鱼,黄颡鱼规格小的时候,投喂冰鲜鱼鱼浆,规格大的时候投喂冰鲜鱼粒或鱼块。先沿池塘四周投,引诱摄食。以后逐渐缩小范围,慢慢引诱到饵料台上摄食饵料。经过7天驯养,每天投喂两次,达到定时、在饵料台上投喂动物性饵料的目的。4月下旬至5月上旬,日投两次,投喂量为鱼体重的1%~3%。5月中旬以后,日投喂3次,投喂量为鱼体重的5%~8%,视鱼的摄食状况适当调整。
巡塘:经常巡视池塘,观察池鱼动态。每天要早、中、晚巡视池塘3次。黎明时观察池鱼有无浮头现象,白天可结合投饲料和测水温等工作,检查池鱼活动和摄食情况。近黄昏时检查全天摄食情况,有无残剩饲料,有无浮头预兆。
鱼种放养:网箱养殖黄颡鱼一般投放大规格鱼种,鱼种下箱前需5%的食盐水浸洗鱼体,以杀灭寄生虫和病菌。网箱养殖黄颡鱼密度一般在150~300尾/米2。也可适当搭养一些团头鲂和细鳞斜颌鲴,以充分利用饵料,净化网箱水质。